9月23日-24日，2020中國固體飲料發展研討會在浙江湖州成功舉辦。
本次大會以“固本求源 飲領有料”為主題，由中國飲料工業協會固體飲料分會主辦。來自國家市場監督管理總局、湖州市政府、中國飲料工業協會的領導，全國固體飲料行業的大咖以及行業專家們齊聚一堂，圍繞我國固體飲料行業發展的趨勢、產品開發、新原料運用、技術標準等方面作了專題分享。
嚴監管助推行業健康發展 香飄飄董事長看好未來前景
會上，中國飲料工業協會理事長趙亞利直言，今年，固體飲料行業面臨眾多挑戰，但這恰恰是行業、企業調整自身、健康發展的極佳轉折點。她認為，近40年穩健發展，固體飲料擁有龐大的市場基礎和需求，通過溝通方式的改變、產品定位的校準，行業未來大有可為。
行業的可持續發展，加強監管整治、完善相關法律法規是一大關鍵。在充分肯定固體飲料行業發展現狀的同時，國家市場監督管理總局食品生產安全監督管理司處長金波分享了目前行業整治的情況、案例和相關法律法規，嚴格的監管力度，為行業的良性發展、消費者的健康安全保駕護航。
其后，中國飲料工業協會副理事長、固體飲料分會秘書長張金澤發布《2020年中國飲料工業協會固體飲料分會工作報告》。
應大會邀請，固體飲料行業龍頭企業——香飄飄食品股份有限公司董事長兼總經理蔣建琪出席并作為行業代表發言。香飄飄成立于2005年，首創固體杯裝奶茶品類，2017年以“中國奶茶第一股”之姿登陸上交所，從“繞地球”到“小餓小困”再到全新“休閑享受型飲品”定位，從沖泡板塊的穩步增速到即飲市場的全面開拓，再到泛沖泡領域的創新延展，香飄飄在競爭激烈中保持著杯裝奶茶領導者的地位。據AC尼爾森數據顯示，2012年-2019年，香飄飄奶茶市場占有率連續八年保持第一。正因在行業內無可厚非的品牌力、產品力、創新力，香飄飄成為中國飲料工業協會副理事長單位，蔣建琪本人也多次獲得湖州市、浙江省優秀企業家稱號。
研討會上，蔣建琪發表了題為《固體飲料市場前景的思考》的專題報告。他表示，當前中國已進入“休閑時代”，固體飲料市場潛力巨大，且因變化無窮，未來勢必能成為主流行業。而成為主流的前提，是向休閑零食化、代餐化轉型，同時依托健康化、功能化，持續創新產品、設計和營銷。他認為，沒有夕陽的行業，只有夕陽的思維。
眾位大咖共議未來 固體飲料行業最新標準出爐
關于固體飲料行業的未來，行業專家、企業大咖等紛紛給出了極具參考價值的建議。
后疫情時代，固體飲料企業如何逆勢增長？凱度消費者指數大中華區總經理虞堅表示，品牌必須重新審視消費者的價值觀和健康觀，從全面的健康觀、新習慣養成和原有生活回歸、布局重點戶外場景、到家O2O升級、性價比和口紅效應五個角度把握新的發展機會。
這在香飄飄身上得到了驗證。據了解，香飄飄通過穩步推進復工復產和渠道的復蘇，同時以硬核的創新力加速新品研發迭代、以迅猛的開拓力深耕互聯網渠道和海外市場，獲得業界和資本市場的認可。
本次研討會還發布了《固體飲料行業運行分析及相關標準制修訂》，涉及固體飲料行業包括產品開發、原料運用在內等方面的標準制修訂。
基于新時代的消費需求，健康化無疑是固體飲料行業未來的發展方向，創新研發是行業前行的核心動力。在以香飄飄為代表的行業領導者實力助推下、在行業從業者的共同努力下，中國固體飲料行業才能實現良性穩健的發展，為國民提供更優質、健康的固體飲料產品。
